sereperformance.com – Berikut resep cemilan bola-bola cokelat kacang yang nikmat dan mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 200 gram cokelat hitam (atau cokelat susu sesuai selera)
- 100 gram kacang almond panggang (atau kacang lain sesuai selera), cincang kasar
- 100 gram biskuit Marie atau biskuit lain, remukkan
- 50 gram susu kental manis
- 2 sendok makan mentega cair
- 1/2 sendok teh vanili (opsional)
Cara Membuat:
-
Lelehkan Cokelat: Lelehkan cokelat hitam dengan cara ditim atau di microwave hingga meleleh dengan sempurna.
-
Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan biskuit yang telah dihancurkan dan kacang almond yang sudah dicincang kasar.
-
Buat Adonan: Tambahkan susu kental manis dan mentega cair ke dalam campuran biskuit dan kacang. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung. Jika adonan terlalu kering, bisa ditambah sedikit susu kental manis.
-
Bentuk Bola: Ambil sedikit adonan dan bulatkan dengan tangan hingga berbentuk bola. Ulangi hingga semua adonan habis.
-
Lapisi dengan Cokelat: Celupkan bola-bola adonan ke dalam cokelat leleh hingga terlapisi seluruhnya. Angkat dan tiriskan.
-
Dinginkan: Letakkan bola-bola cokelat di atas kertas roti atau loyang dan diamkan di dalam kulkas selama sekitar 30 menit hingga cokelat mengeras.
-
Sajikan: Bola-bola cokelat kacang siap disajikan!
Nikmati cemilan yang lezat dan gurih ini di waktu senggang atau sebagai hidangan di pesta kecil!